Riebalai

• Žodynėlis

• Visuomenės požiūris apie riebalus
  • Apie ką pamąstote išgirdę žodį riebalai?
  • Ar žinome apie riebalus tiek, kiek reikėtų?
  • Riebalų revoliucija: riebalai gali padėti išsaugoti sveikatą!
  • Paradoksali išvada

• Viskas apie riebalus
  • Riebalų charakteristika: apibūdinimas ir sudėtis
  • Kokios yra riebalų rūšys?
  • Riebalų funkcijos mūsų organizme
  • Kokia yra riebalų svarba?
  • Pagrindiniai riebalų šaltiniai
  • Kiek riebalų turėtume suvartoti per dieną?
  • Maisto riebumas
  • Riebaluose tirpūs vitaminai, jų šaltiniai ir biologinė reikšmė

• Cholesterolis
  • Kas yra cholesterolis?
  • Kaip cholesterolis atsiranda mūsų organizme
  • Cholesterolio paros norma
  • Cholesterolio rūšys ir jų atliekamos funkcijos
  • Cholesterolio svarba bei nauda
  • Cholesterolio žala
  • Lipidų (cholesterolio) tyrimo rekomenduojamos reikšmės kraujo serume
  • Kas turi reikšmės cholesterolio kiekiui kraujyje?
  • Cholesterolio šaltiniai
  • Cholesterolio kiekio palyginimas gyvūnų kepenyse
  • Cholesterolio kiekio palyginimas gyvūnų mėsoje

• Trans-riebalų rūgštys
  • Kas yra Trans-riebalai?
  • Kaip trans-riebalų rūgštys patenka į mūsų organizmą?
  • Procesas, kurio metu susidaro trans-riebalų rūgštys
  • Trans-riebalų rūgščių paros norma
  • Trans-riebalų rūgščių žala
  • Trans-riebalų rūgščių nauda maisto pramonėje
  • Trans-riebalų rūgščių kiekiai įvairiuose maisto produktuose

• Omega - 3 riebalų rūgštys
  • Kas yra omega - 3 riebalų rūgštys?
  • Kodėl Omega-3 riebalų rūgštys yra naudingos?
  • Kokie yra Omega-3 riebalų rūgščių šaltiniai?
  • Ar vienodas Omega-3 riebalų rūgščių naudingumas?