ŠVIEŽIŲ KAULAVAISIŲ KOMPOTAS - Nr. 327
Maistingumas:| Baltymai | 0,28 g |
| Riebalai | 0,17 g |
| Angliavandeniai | 17,88 g |
| Energinė vertė | 74,15 kcal |
| Ingredientai | Svoris (gramais) | |
|---|---|---|
| Brutto | Netto | |
| Vyšnios arba | 30,00 | 29,00 |
| slyvos | 30,00 | 29,00 |
| Vanduo | 132,00 | 132,00 |
| Cukrus | 15,00 | 15,00 |
| Citrinos rūgštis | 0,20 | 0,20 |
| Išeiga: | 150 g | |
- Vyšnios perrenkamos, nuplaunamos, nuimami koteliai;
- Slyvos perrenkamos, nuplaunamos, perpjaunamos pusiau, išimami kauliukai;
- Vaisiai dedami į karštą sirupą ir užverdami;
- Atvėsinama
Paaiškinimas: prie kai kurių ingredientų esanti ženklas * reiškia, kad patiekalą galima patiekti su šiuo priedu, pavyzdžiui, su grietine ar su sviestu, su cukrumi ir kt. Šio priedo maistinė ir energetinė vertė į viso patiekalo maistinę ir energetinę vertę neitraukta.
Prie pagrindinio patiekalo maistinės vertės pridedama ir garnyro bei padažo maistinė vertė, nurodyta pagal to garnyro ar padažo receptūros numerį, perskaičiavus pagal reikiamą kiekį.
Naudota literatūra: L. Petkevičienė. Dietetikos praktika, 2008m.